-
obierz i zetrzyj na małych oczkach tarki (dzięki temu idealnie połączą się z masą i oddadzą wilgoć).
-
Orzechy włoskie posiekaj nożem na nieco mniejsze kawałki.
Krok 2: Ubijanie puszystej bazy
-
Do dużej miski wbij całe jajka, dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli.
-
Miksuj na wysokich obrotach przez około 4–5 minut, aż masa stanie się jasna, puszysta i potroi swoją objętość.
-
Cienką strużką wlewaj olej roślinny, cały czas miksując na wolniejszych obrotach, aż tłuszcz całkowicie połączy się z masą jajeczną.
Krok 3: Dodanie suchych składników i dodatków
-
Do miski przesiej
