Der sprytny Trick des Kochs zum einfachen Schälen von hartgekochten Eiern

tego wielkiej filozofii.

 

Gotuję jajka do uzyskania pożądanego stopnia ścięcia żółtka, a w międzyczasie przygotowuję miskę z bardzo zimną wodą.

 

Gdy jajka są gotowe, od razu przekładam je do wody.

 

Po kilku minutach wyjmuję pierwsze jajko, opukuję skorupkę dookoła i ostrożnie przetaczam je raz po blacie. Następnie zaczynam obieranie od szerszego końca.

 

Jeśli skorupka odchodzi bez problemu, obieram jajko

dalej w zwykły sposób.

 

Jeśli w którymś miejscu przywiera, wkładam jajko na chwilę pod zimną wodę i próbuję dostać się palcem pod błonkę.

.osiągnąć cel.