Pieczę go co najmniej dwa razy w tygodniu. Super kremowy sernik w 5 minut.

ostygnięciu schłódź go w lodówce przez minimum 3–4 godziny (najlepiej całą noc) — wtedy idealnie stężeje i da się łatwo kroić.

3. Sekret idealnej kremowości (Bez grudek i spękań)

Czynnik	Wpływ na sernik
Temperatura składników	Jajka i twaróg muszą mieć temperaturę pokojową przed miksowaniem. Zapobiega to zwarzeniu się masy.
Niska temperatura pieczenia	Pieczenie w 150–160°C zapobiega wysuszeniu brzegi i pękaniu wierzchu.
Brak spodu	Zaoszczędza czas przygotowania i obniża zawartość węglowodanów w porcji.

Przełamanie schematu skomplikowanych serników na rzecz prostego wymieszania składników z dodatkiem śmietanki i skrobi pozwala uzyskać deser