Ta żelatyna otula włókna mięśniowe, dzięki czemu mięso jest rozpływające się w ustach i praktycznie rozpada się na kawałki widelcem. Tymczasem połączenie musztardy Dijon i syropu klonowego tworzy piękną, lśniącą emulsję, która delikatnie karmelizuje się na brzegach naczynia, dając glazurę o jakości restauracyjnej bez dodatkowego wysiłku!
Po drugie, porozmawiajmy o korzyściach zdrowotnych! Jako osoba, która bardzo aktywnie dba o swoje zdrowie – szczególnie uważnie obserwując krążenie, starając się zrozumieć te nagłe, niewyjaśnione fioletowe plamy na ramionach i robiąc wszystko, co w mojej mocy, aby zapobiegać nowotworom i udarom – byłam zachwycona, gdy
