Zjedzenie jednego kęsa jest już szkodliwe, ale wiele osób nadal je je bez obaw

biwakowanie na dziko) lub wykonywania prac związanych z ingerowaniem w rury domowe. Ponadto nie można pomijać roli wody w myciu żywności: płukanie warzyw zanieczyszczoną wodą niweczy wszelkie starania o zachowanie higieny.

 

Dobre praktyki: w razie wątpliwości użyj wody butelkowanej lub gotuj wodę z kranu przez jedną minutę. Podczas podróży poza Europę przenośny filtr lub tabletki oczyszczające powietrze mogą okazać się niezwykle przydatne.

 

 

Jak skutecznie chronić się przed pasożytami pokarmowymi?

 

Wprowadź dobre nawyki w kuchni

Idealne gotowanie: Wieprzowina minimum 63°C, wołowina 71°C, ryba do momentu,