Składniki
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 kubeczek jogurtu naturalnego lub waniliowego
• 2 szklanki mąki
• 1 opakowanie proszku do pieczenia (7–10 g)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• Kawałki ananasa
• Odrobina soku ananasowego
Przygotowanie
1. Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj olej oraz jogurt i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając tylko do połączenia składników.
4. Dodaj odrobinę soku ananasowego, aby ciasto było wilgotne.
5. Wysmaruj formę tłuszczem, przelej do niej ciasto i ułóż na wierzchu kawałki