sito (opcjonalnie)
Krok 1: Przygotuj blachę do pieczenia
Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F).
Lekko natłuść formę do pieczenia o wymiarach 20 x 20 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Ułatwi to wyjęcie ciasta po upieczeniu.
Krok 2: Oddziel jajka
Dokładnie oddziel białko od żółtka.
Masło
Białka włóż do czystej miski, a żółtka do osobnej, dużej miski. Upewnij się, że żółtko nie dostanie się do białek, bo inaczej nie ubiją się prawidłowo.
Krok 3: Ubij żółtka jaj
Dodaj cukier do żółtek.
Ubijaj mikserem, aż mieszanina stanie
