Ten przepis na zapiekankę warzywną to idealna propozycja na lekki, a zarazem pożywny posiłek; danie jest szybkie w przygotowaniu i zachwyca bogactwem świeżych smaków. Zaczynajmy!
Składniki:
400 g kapusty, drobno poszatkowanej lub startej
1 cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, starte
7 pieczarek, drobno posiekanych
1 papryka (czerwona lub żółta), drobno posiekana
3 pomidory
1 pęczek szczypiorku, drobno posiekanego
1 pęczek świeżej natki pietruszki, drobno posiekanej
4 jajka
150 g kwaśnej śmietany
Sól i czarny pieprz do smaku
Olej do smażenia
Przygotowanie:
