Drogi przyjacielu, rozumiem, że taki nagłówek może wydawać się alarmujący i budzić zaniepokojenie. Jednak zanim uwierzysz w sensacyjne nagłówki, zawsze warto sprawdzić fakty i przekonać się, co tak naprawdę mówią badania naukowe.
Rzeczywistość: wszystko zależy od przygotowania
Mowa tu o manioku (znanym również jako maniok lub juka), bogatym w skrobię korzeniu, który stanowi podstawowe pożywienie dla około 500 milionów ludzi na całym świecie. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), każdego roku z powodu zatrucia maniokiem odnotowuje się ponad 200 zgonów.
Kluczowa jest jednak kwestia: maniok naturalnie