Ponad 200 osób rocznie umiera z powodu „najbardziej zabójczego pożywienia świata”, a mimo to prawie 500 milionów ludzi nadal je spożywa.

Drogi przyjacielu, rozumiem, że taki nagłówek może wydawać się alarmujący i budzić zaniepokojenie. Jednak zanim uwierzysz w sensacyjne nagłówki, zawsze warto sprawdzić fakty i przekonać się, co tak naprawdę mówią badania naukowe.

 

Rzeczywistość: wszystko zależy od przygotowania

 

Mowa tu o manioku (znanym również jako maniok lub juka), bogatym w skrobię korzeniu, który stanowi podstawowe pożywienie dla około 500 milionów ludzi na całym świecie. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), każdego roku z powodu zatrucia maniokiem odnotowuje się ponad 200 zgonów.

 

 

 

Kluczowa jest jednak kwestia: maniok naturalnie