Badanie z 2022 roku opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” wykazało, że mężczyźni z cukrzycą typu 2, którzy spożyli 15 gramów zmielonego siemienia lnianego tuż przed śniadaniem, odnotowali około 17% niższy szczytowy poziom glukozy we krwi po posiłku i 24% redukcję ogólnej reakcji glikemicznej w ciągu dwóch godzin.
Szersze przeglądy i metaanalizy wykazały również niewielką poprawę stężenia glukozy na czczo i wrażliwości na insulinę, gdy siemię lniane jest regularnie włączane do zbilansowanej diety. Rozpuszczalny błonnik, roślinne kwasy omega-3 (ALA) i lignany zawarte w siemieniu lnianym wydają się odgrywać rolę wspomagającą.
Ważne jest,
