pieczeniem.
Rozlej ją głównie pomiędzy cynamonkami i częściowo po ich wierzchu. Nie musi wyglądać idealnie – podczas pieczenia część śmietanki zostanie wchłonięta przez ciasto.
Piecz w temperaturze około 180°C góra-dół do ładnego zrumienienia.
Jak zrobić lukier serkowy?
Zimny serek śmietankowy krótko wymieszaj z cukrem pudrem, wanilią i szczyptą soli.
Nie miksuj długo.
Warto pamiętać, że sam cukier puder może rozluźnić serek, dlatego nie dolewaj od razu śmietanki ani mleka. Dodaj je tylko wtedy, gdy lukier rzeczywiście jest zbyt gęsty.
Najpierw użyj około 80 g cukru pudru, spróbuj i dopiero wtedy
