Nie trzeba go gotować. Każdy, kto go spróbuje, pyta o przepis. Nawet jeśli zrobisz 100 słoików, to i tak za mało. Niesamowicie pyszne! Artykuł znajduje się w pierwszym komentarzu

1. sok pokrył je do samego wierzchu. Zakręć dokładnie słoiki.

3. Zasady przechowywania i trwałość

Metoda przechowywania	Czas przydatności	Wskazówki
W lodówce (Bez pasteryzacji)	Do 3–4 tygodni	Ocet, sól i olej działają jako naturalny konserwant.
W piwnicy (Z krótką pasteryzacją)	Do 6–12 miesięcy	Pasteryzuj słoiki w wodzie o temp. 80–85°C przez 10 minut (nie gotuj zbyt długo, by marchew nie zmiękła).

Podsumowanie

Tego typu przekąski słyną ze swojego wyrazistego, słodko-kwaśnego i lekko pikantnego smaku. Wymagają zaledwie kilkunastu minut pracy przy siekaniu warzyw, a dzięki zawartości octu i oleju sałatka zachowuje