Można je spożywać na świeżo, suszone, konserwowane lub mrożone i doskonale komponują się z niemal każdym daniem, od śniadania po kolację.
Dietetycy zalecają spożywanie około trzech misek fasoli tygodniowo.
Ta prosta zasada pomaga zachować zdrowie serca i naczyń krwionośnych, a także stabilizować poziom cukru we krwi.
Inne warzywa korzystne dla diabetyków
Rośliny strączkowe nie są jedynymi roślinami, które pomagają kontrolować hiperglikemię.
W utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy pomagają również inne warzywa:
Owocei warzywa
Brokuły – zawierają chrom, który reguluje poziom cukru we krwi; są bogate w błonnik
