1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki suszonego majeranku (opcjonalnie, ale zgodnie z tradycją)
2 łyżki masła lub oleju
1 puszka (ok. 800 g / 28 uncji) krojonych pomidorów
1 szklanka bulionu wołowego lub wody
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla zrównoważenia kwasowości)
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Przygotowanie kapusty: Ostrożnie wytnij głąb z kapusty. Umieść całą główkę w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą. Gotuj przez około 5–10 minut lub do momentu, aż zewnętrzne liście zaczną mięknąć i łatwo odchodzić. Delikatnie wyjmij kapustę z wody
