- 2½ łyżeczki cynamonu
- mała szczypta soli
Jabłka
- 400-450 g obranych jabłek
- 10-15 g masła
- opcjonalnie 1 łyżka brązowego cukru
Do polania przed pieczeniem
- 120-150 ml śmietanki 30-36%
Lukier serkowy
- 300 g gęstego serka śmietankowego do smarowania, np. Philadelphia, Almette śmietankowy, Łaciaty serek śmietankowy albo inny naturalny serek kanapkowy bez dodatków
- 80-100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
- malutka szczypta soli
- opcjonalnie 1-2 łyżki śmietanki lub mleka, tylko jeśli lukier będzie zbyt gęsty
Jak zrobić ciasto na cynamonki?
Do misy wsyp mąkę, dodaj drożdże, cukier i sól.
Wlej letnie mleko, dodaj
